日本的Akoya的海水珍珠一般按大小分成四级，大珠直径为8mm以上；中珠直径为6 -8mm；小珠直径为5 -6mm；细厘珠直径为5mm以下；每一等级的直径大小至多只差2mm左右。大多数黑珍珠粒径集中于9mm至10mm之间，大约有6成以上黑珍珠粒径不超过11mm。因此一般把11mm作为黑珍珠的珍品的界限，而15mm以上精圆形黑珍珠因非常稀有，连现成的可参考市场价格都没有，昂贵稀有非常难求。
精圆的珍珠最美
珍珠的形状亦十分重要。一般来说精圆的珍珠是公认最美的珍珠，并是众所渴求的。同时水滴形珍珠也十分罕见且极具吸引力。追求精圆形珍珠并非意味着其他形状就不拥有其独特的魅力与价值。例如，巴罗克形珍珠因其独特的形状与尺寸以及随意的特征而受欢迎。当今的拍卖会上，经常会出现一些异形珍珠价格高于球形珠的情况。南洋珠的形状各异，包括圆形、半圆形、圆周形、椭圆形、巴罗克形、水滴形等多种形状，每一种都独一无二。所以在购买和收藏的时候，大可根据个人爱好来选择。
光洁无瑕的珍珠为上乘
珍珠的珠面质量包括瑕疵和光洁度。珍珠的瑕疵是指导致珍珠表面不光滑、不美观的内外部缺陷。而光洁度则指珍珠瑕疵多少的总程度。珍珠珠面常见瑕疵有：腰线、隆起（丘疹、尾巴）、凹陷（平头）、皱纹（沟纹）、破损、缺口、斑点（黑点）、针夹、划痕、剥落痕、裂纹及珍珠疤等。由于是天然形成，所以很多珍珠都或多或少有些瑕疵。瑕疵越少，珠面越光滑的最珍贵。南洋珍珠和Akoya海水珍珠由于其底色比较浅（由白色到金色），不像大溪地珍珠的底色那么深（黑色为主），因此，看起来，大溪地珍珠的光泽会比南洋珍珠和Akoya海水珍珠要强些，这是正常现象。珍珠时间太长之后会变黄或者表面有划痕等等瑕疵，价值会大减，但如果是有历史意义的珍珠，时间长反而成了优势，它的价值不仅仅是珍珠本身，而在于历史价值。
